Resep Tempe Kemangi
Bahan – bahan :
- Tempe secukupnya (potong-potong, siram garam dan sedikit air dan diamkan).
- Daun kemangi secukupnya
- 1 buah jeruk limau
[artikel number=3 tag=”Resep”]
Bahan Sambel :
- 15 buah cabe rawit (Sesuai selera)
- 5 buah cabe merah kriting
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- ½ sdt Terasi, bakar sebentar
- ½ sdt Gula merah
- Garam secukupnya.
Cara membuat :
- Potong tempe, goreng sebentar diminyak panas, angkat dan sisihkan.
- Goreng sebentar semua bahan sambel, lalu diuleg dan tambahkan garam dan gula merah lalu tuang sedikit minyak goreng panas.
- Masukan tempe dan daun kemangi, uleg kasar, aduk rata dan siram dengan air jeruk limau.
- Sajian disiapkan dengan nasi hangat.
[artikel number=3 tag=”Resep”]
(https://web.facebook.com/resepisedapenak)
