Resep Sambal Bajak
[artikel number=3 tag=”Resep” ]
Bahan – bahan :
- 1 ons cabe merah besar
- 1 ons cabe rawit
- 12 butir siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Terasi
- Gula, garam, dan minyak secukupnya.
Cara Membuat :
- Cuci ingga bersih cabe dan bawang, cabe merah beasr bisa diiris tipis lalu diayak untuk mengurangi biji cabenya.
- Tumis bawang dan cabe hingga setengah matang (Tujuannya agar mudah diuleg)
- Uleg semua bahan hingga setengah halus .
- Tumis kembali sambal uleg dengan minyak panas hingga matang dan berubah warna.
- Cek kembali rasanya lalu
- Sajian disiapkan
(https://web.facebook.com/resepisedapena)
[artikel number=3 tag=”Resep” ]
