Kopi telah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat Indonesia. Dalam beberapa tahun terakhir, tren specialty coffee semakin berkembang pesat, seiring dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap kopi berkualitas tinggi. Specialty coffee mengacu pada kopi yang berasal dari biji pilihan dengan metode pemrosesan yang ketat, sehingga menghasilkan cita rasa yang lebih kompleks dan unik. Beberapa kafe di