Makanan Thailand dikenal di seluruh dunia karena citarasanya yang unik dan menggugah selera. Dengan perpaduan rasa asam, manis, pedas, dan gurih, masakan Thailand berhasil menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Salah satu hal yang membuat masakan Thailand begitu spesial adalah penggunaan bahan-bahan segar seperti serai, cabai, jahe, dan daun jeruk purut yang menjadi kunci dalam menciptakan aroma serta rasa yang otentik. Jika Anda ingin mencicipi pengalaman kuliner Thailand yang autentik, Anda bisa mengunjungi https://elevatefoodhall.com/ untuk referensi kuliner yang menarik.
Salah satu makanan yang paling terkenal adalah Tom Yum Goong, sup asam pedas dengan udang sebagai bahan utama. Rasa pedasnya yang khas berasal dari cabai dan lengkuas, sementara asamnya diperoleh dari perasan jeruk nipis. Hidangan ini bukan hanya populer di Thailand, tetapi juga menjadi favorit di banyak negara. Tom Yum Goong sangat cocok disantap pada hari-hari hujan karena kehangatan kuahnya yang menyegarkan.
Pad Thai juga merupakan salah satu ikon kuliner Thailand yang tak boleh dilewatkan. Mi goreng yang dimasak dengan tauge, tahu, telur, dan udang ini memiliki rasa manis, asam, dan sedikit pedas yang sangat memanjakan lidah. Rahasia kelezatan Pad Thai terletak pada saus tamarind yang memberikan rasa unik pada hidangan ini. Bagi saya, menikmati Pad Thai di pinggir jalan Bangkok memberikan sensasi tersendiri karena suasananya yang khas.
Lalu ada Som Tum, salad pepaya muda yang segar dan pedas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kacang tanah, tomat, dan udang kering. Perpaduan tekstur renyah dari pepaya dan rasa asam-pedas manis dari bumbunya menjadikan Som Tum sangat digemari. Bagi pencinta makanan sehat, hidangan ini adalah pilihan yang tepat karena kaya akan serat dan vitamin.
Selain itu, jangan lewatkan Green Curry atau Kaeng Khiao Wan. Kari hijau ini menggunakan santan, pasta kari hijau, dan daging ayam atau ikan sebagai bahan utama. Rasanya yang creamy dengan sentuhan pedas membuat Green Curry menjadi favorit banyak orang. Biasanya, hidangan ini disajikan bersama nasi putih untuk menyerap rasa kuahnya yang kaya.
Jika Anda mencari hidangan yang ringan tetapi tetap menggugah selera, Mango Sticky Rice bisa menjadi pilihan. Kombinasi mangga manis dengan ketan yang gurih dan disiram santan memberikan rasa yang seimbang. Menurut saya, makanan penutup ini adalah salah satu yang terbaik yang pernah saya coba, terutama saat mangga sedang dalam musimnya.
Thailand juga dikenal dengan hidangan unik seperti Pla Pao, ikan bakar yang dibalut dengan garam. Biasanya ikan ini disajikan dengan saus pedas manis yang menambah cita rasa. Tekstur daging ikan yang lembut dengan rasa smokey dari proses pembakaran membuat hidangan ini cocok untuk acara makan malam santai.
Jangan lupa untuk mencoba makanan jalanan seperti Satay Gai atau sate ayam khas Thailand. Berbeda dengan sate Indonesia, Satay Gai biasanya disajikan dengan saus kacang yang lebih creamy dan sedikit manis. Hidangan ini sangat populer di kalangan turis karena mudah ditemukan di pasar malam dan memiliki rasa yang cocok di lidah semua orang.
Tak hanya itu, Thailand juga memiliki minuman khas seperti Thai Tea. Minuman yang terbuat dari teh hitam, susu, dan gula ini sangat cocok diminum saat cuaca panas. Rasanya yang manis dan creamy membuat Thai Tea menjadi favorit di berbagai belahan dunia.
Bagi Anda yang ingin menjelajahi lebih banyak makanan Thailand, ada artikel menarik berjudul 14 Makanan Thailand Yang Wajib Kamu Coba yang memberikan rekomendasi hidangan yang patut dicicipi. Artikel tersebut bisa menjadi panduan untuk mengeksplorasi lebih banyak rasa dan pengalaman kuliner dari Negeri Gajah Putih ini.
Suka dengan konten kami? bantu kami untuk mengembangkan situs kami dengan support kami untuk pengembangan situs sederhana ini
